湖北萬和農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
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想要買到好的茯茶,湖北茯磚茶生產(chǎn)廠家小編分享你需要明白下面幾點(diǎn):
一、看茯茶源產(chǎn)地。購買好茯茶,要注意外包裝是否完整,比如要明確看到企業(yè)商標(biāo)、條碼、SC認(rèn)證、廠址、生產(chǎn)日期等符合國家食品安全生產(chǎn)和包裝要求的各項(xiàng)內(nèi)容。
二、看茯茶原料與等級(jí),黑毛茶有一級(jí)和二級(jí)之分,茯茶也自然也有等級(jí)制度,相較于市場上可以采用的平地茶原料,葉片薄、含梗多的原料,外觀設(shè)計(jì)看起來黃褐的的磚茶,選用植物葉片大、葉張肥厚、色澤黑褐油潤均勻分布一致的一級(jí)黑毛茶為原料,其茶磚都是要求平整,且呈黑褐色,聞之有陳菌香氣。
三,用手捻茯茶重量,好的茯茶重量重,劣質(zhì)茯茶重量輕;用手捻茯茶,好的茯茶不易松動(dòng),劣質(zhì)茯茶比較松;用手輕觸茯茶形狀,好的茯茶四角清晰,光滑規(guī)整,與劣質(zhì)茯茶缺角,或粗細(xì)不一。
四,好的茯茶為深褐色,含梗少,含雜質(zhì)小于國家標(biāo)準(zhǔn),以及金花(即特定的冠突散囊菌)茂盛,耐泡。反之,劣質(zhì)茯茶雜色明顯較多呈黃河水狀,含梗量太多,含夾雜物也高于其國家安全標(biāo)準(zhǔn)或數(shù)多量大,至于金花,劣質(zhì)茯茶有少許,有的還有含有雜霉,沖泡后,劣質(zhì)茯茶甚至無茶味。
五,看年份。茯茶屬黑茶類,好茯茶,沖泡后,茶湯顏色從橙黃、橙紅到紅濃,濃艷明亮;而劣質(zhì)的茯茶茶湯,往往表現(xiàn)是暗紅渾濁的。
以上幾點(diǎn)就是好的茯茶具有的特點(diǎn),希望大家在購買中能夠買到自己心儀的茯茶商品。