湖北萬和農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
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萬和茯磚茶批發(fā)廠家給大家介紹下茯磚茶沖泡好喝的方法流程:
1、撬茶
這是每塊磚茶都必須通過的環(huán)節(jié),撬茶運(yùn)用黑茶專業(yè)的茶刀,沿著茯茶磚的紋理悄悄撬開,通常茶葉與水的份額應(yīng)為1:30。
2、燙壺溫杯
將所要運(yùn)用的茶葉用具用沸水沖淋一次,瀝干備用。燙壺溫杯的意圖不僅是為了清潔衛(wèi)生,一起也能給茶具預(yù)熱,使之后沖泡的茶葉在溫度上相對穩(wěn)定。
3、置茶
運(yùn)用茶匙等取茶的東西取出,也可根據(jù)飲人數(shù)和口味來選擇投茶量,將適量的茯磚茶投入蓋碗茶杯中,欣賞茶杯中茶葉的形狀和色彩。
4、洗茶
洗茶時(shí)刻不宜過長,動(dòng)作要快,以12秒出湯為準(zhǔn)。第一道洗茶的意圖在于茶水洗凈暴露在外的茶體,這時(shí)的茶湯一般不喝直接倒掉,短時(shí)刻的洗茶并不會(huì)令磚內(nèi)的金花丟失。
5、醒茶
洗茶之后,將蓋碗的蓋子打開,開端醒茶,醒茶時(shí)刻30秒為宜,如若不喜松香味濃的茶友,可略微延伸醒茶時(shí)刻。
6、沖泡
磚茶的沖泡辦法,沸水沿蓋碗內(nèi)弧邊緣緩慢的流入,出水時(shí)刻10秒左右較好,之后的第三、第七泡時(shí)刻則可縮短到6—7秒,出水的速度也能夠加速。八泡之后。沖泡的時(shí)刻又需稍加長一些至12秒左右。磚茶經(jīng)久耐泡,并且越泡越香,十余泡之后仍然風(fēng)味不減。
7、分茶
分茶的步驟比較簡單,用茶夾將品茗杯、聞香杯分組,放在茶托上,運(yùn)用公道杯將茶湯別離倒進(jìn)客人的品茗杯中。
8、奉茶
把裝有茶湯的品茗杯雙手送到客人面前,并放于客人的右手正前方,奉茶時(shí),還必須用空余的手向客人做出請茶的姿態(tài)。此刻,客人可施扣手禮,用右手食指與中指并攏彎曲,悄悄擊打桌面以示感謝。
以上就是萬和茯磚茶批發(fā)廠家要給大家介紹的所有內(nèi)容。