茯茶是黑茶嗎？

茯茶，屬六大茶類中的黑茶中特色產(chǎn)品，是后發(fā)酵茶，也是全發(fā)酵茶。邊銷茶之一，原本是西北，哈薩克，蒙古等游牧民族地區(qū)特需商品。因在伏天加工，故稱伏茶。以其效用類似土茯苓，美稱為茯茶、茯磚。由于系用官引制造，交給官府銷售，又叫官茶、府茶。

茯茶過(guò)去600年產(chǎn)地在陜西涇陽(yáng)，1958年全國(guó)供銷合作總社茶葉局考慮到在涇陽(yáng)制茶，存在著二次運(yùn)輸，成本偏高等原因，取消了咸陽(yáng)涇陽(yáng)茯磚廠，將茯磚加工的任務(wù)全部交由湖南省承擔(dān)。目前主要產(chǎn)地為為陜西涇陽(yáng)及湖南益陽(yáng)。一般情況陳放年代越久香味越濃，茶湯越易沖泡出來(lái)，茶湯色澤紅艷明亮。

茶中的金花能有效調(diào)節(jié)人體新陳代謝，并有降脂、降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝的功效。茯茶的特點(diǎn)茯茶更易保存：人們?cè)诤染G茶時(shí)，總是會(huì)為它較短的保質(zhì)期發(fā)愁，喝不完的綠茶保存不當(dāng)很容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況，這樣的情況就不會(huì)出現(xiàn)在茯茶上。茯茶是全發(fā)酵茶，制成成品的茯茶并不意味著發(fā)酵過(guò)程的結(jié)束，隨著茯茶保存時(shí)間的延長(zhǎng)，它的發(fā)酵還在持續(xù)的進(jìn)行著，這樣所帶來(lái)的結(jié)果便是茯茶口味的轉(zhuǎn)變。茯茶保存時(shí)間越長(zhǎng)，茯茶的口感也會(huì)更加醇厚，這樣看來(lái)，喝茯茶除了能夠享受它濃醇的口感外，也不會(huì)再為茶葉變質(zhì)的問(wèn)題而發(fā)愁了。茯茶更耐沖泡：很多茶友在喝茶時(shí)會(huì)有這樣的苦惱，茶葉剛剛沖泡個(gè)兩三次滋味就已經(jīng)變得很淡了，沒(méi)有了茶香味的茶水很難讓人再有品茶的欲望，只能倒掉重新沖泡一杯，每天重復(fù)幾次著實(shí)增添了不少麻煩，想要更加耐沖泡的茶葉，不妨試試茯茶吧。喝過(guò)茯茶的都知道，茯茶茶磚中含有一定比例的茶葉梗，正是有了這些茶葉梗的存在，使茯茶滋味更加濃厚，也更加耐沖泡。萬(wàn)和茯磚茶批發(fā)，價(jià)格實(shí)惠，來(lái)自湖北英山。

茯茶更加溫和：現(xiàn)代人生活壓力大，其實(shí)有壓力的不光是他們的身體，還有他們的腸胃。飲食不規(guī)律讓很多人的腸胃異常脆弱，著不得涼，受不了寒，想要解決腸胃的問(wèn)題，喝茯茶就可以了。茯茶在發(fā)酵過(guò)程中茶性也跟著發(fā)生了變化，收斂了茶性中烈的一面，變得更加溫和，對(duì)腸胃的刺激也更小。不僅如此，常飲些茯茶還能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善胃腸道功能，胃腸道更舒暢，身體更健康。